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    マッチ 美しい知恵 人へ 地球へ

    • 2017.12.11 Monday
    • 06:29
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    マッチの特集だよ♪可愛いのもいっぱいあるよ♪

    こんにちは〜
    べんきちどんぶりですニコニコ

    突然ですが田舎にあるパン屋さんって
    なんだか美味しそうだな〜って
    思いませんか??


    そんな、イメージだけで
    滋賀の山と畑に囲まれた
    一軒家で営業されているパン屋さんへ
    行って来ました車

    行ってから思ったこと…
    美味しそうではなく
    やっぱり美味しかったわ〜〜ラブ


    片側1車線の道路を走っていると
    案内板がちょこんとあって
    畑の真ん中を走る農道みたいな道を進むと…

    畑の脇に軽自動車が3〜4台くらい
    止められる駐車場スペースがありました
    強引に車を止めお店へと続く道を
    登って行くと…


    一軒家が3軒ほどある集落??の1軒が
    どうやらパン屋さんのようですね!!

    おじゃましたのは滋賀県甲賀市の
    甲南町というところにあります

    ウルーウール

    詳しい場所が説明できない…
    とりあえず、思いっきり地元民じゃないと
    車でしか行けないです

    お店は週3日しか営業されてなくて
    しかも、営業時間が短い
    けっこうハードルが高く
    べんきちもやっと来れたって感じ


    お家を改装した様なお店で
    玄関を入って入口で靴を脱ぎます

    中に入ってみると…
    ちゃんと、パンが並んでいましたよーー

    種類はそんなに多くはないけど
    本格的な感じで美味しそうです

    パンが並んでいるところと
    逆側にはテーブルがあって
    フラワーアートの教室もされている
    みたいですブーケ1


    おじゃました時間が早かったと
    いうこともあって
    パンがたくさんあってラッキーチョキ


    種類的にはハード系と甘い系のパン、
    調理パンと満遍なく並んでいる感じ


    クロワッサンが人気のようで
    1番目立つ位置に配置されていました


    他にもデニッシュやタルトが
    凄く美味しそうに見えましたね


    食パンは山型のみ食パン
    この時期限定のシュトーレンも
    登場していましたね


    ハード系と人気のパンはこちらのテーブル
    どれを選ぼうかワクワクしてきちゃいます


    ハード系以外の主なパンは
    ・クリームパン
    ・栗のデニッシュ
    ・野菜グラタン
    ・あんこパイ


    ハード系はバゲットをはじめ
    カンパーニュなど6〜7種類くらいが
    並んでいました


    ゴツゴツとした無花果のパンや
    胡麻のパンが凄くいい香りがして
    美味しそうでした


    クッキーも4種類くらいありましたね
    4〜5枚くらいが1セットになっていた
    と思います


    冷蔵のショーケースには
    サンドイッチが2種類とタルトタタン

    それでは購入したパンを
    紹介して行きましょう


    スモークサーモンとクリームチーズの
    ごまパンサンド 270円

    白と黒の胡麻を生地に練り込んで
    焼き上げたパンに
    スモークサーモンとクリームチーズ
    レタスと紫玉ねぎを挟み込んだ
    シンプルなサンドイッチ


    食べてみると…
    生地はしっとり美味しい〜〜
    胡麻の芳ばしい香りが
    食欲を掻き立てられますね

    スモークサーモンの塩気と
    クリームチーズのマッタリとクリーミーな
    コクが見事にマッチしていて
    ソースやドレッシングなどは
    一切かかっていないのに
    一つの味として完成されていますグッド!


    クロワッサン 162円

    焼きたてだったので
    近寄るとふんわりバターの香りがして
    たまらないんですよ〜ラブ


    断面は綺麗な折り込み層になっています
    食べてみると…

    表面は薄くサクサクっとした食感で
    中はしっとり程よい弾力があって
    心地のよい歯触りですね

    ほのかな塩気とふんわり感じる甘味
    鼻からフワッと抜けるバターの風味が絶妙


    ベーコンエピ 243円

    けっこう長くて細いフォルム
    食べ応えがありそうですね!


    見た目とは違って
    生地の中には端までしっかりと
    ベーコンが入っています
    こういうサプライズ嬉しいですよね

    食べてみると…
    しっかりとした弾力のあるハード生地
    ガシガシと噛み締める程に
    生地の旨味とベーコンの塩気が
    溢れ出してきます

    ベーコンは燻製っぽくなっていて
    ジャーキー的な感じ
    噛むごとにジンワリと旨味が
    口いっぱいに広がりました


    バゲット 250円

    標準サイズよりやや長めかな!?
    人里離れた場所で焼いているって
    だけでなんだか美味しいような
    気がするのは僕だけ??


    カットした時点で
    小麦の香りがふんわりして悶絶寸前
    これは絶対美味しいはず

    食べてみると…
    思った通り絶妙な塩気と小麦本来の甘味が
    入り混じっていてめっちゃ美味しい〜

    何より表面はやや弾力があり
    ゆっくりと歯が入っていくような食感で
    中は水分量が多くもっちりとした食感が
    たまらなく噛み心地が良いんですよね〜〜


    栗のデニッシュ 270円

    これがメチャンコ美味しかった
    まさにキングオブ菓子パンやわ〜

    サクサクの生地をザクッと
    かぶり付くと中はしっとりとした食感

    デニッシュは器の様になっていて
    中心部分には大量のマロンペーストが
    入っています

    トップには渋皮栗もたくさん
    トッピングされていて贅沢!

    少し甘めの味付けですが
    栗の甘味と生地から放たれるバターの風味が
    マッチしていてとてもリッチな
    味わいで美味しいです

    ご馳走さまでしたニコニコ
    菓子パン、調理パン、ハードパンと
    申し分ない出来具合で大満足!

    場所的に行きづらく
    営業日も限られていますが
    機会があれば是非、行ってみて下さいね〜

    今日もお読みくださいまして
    ありがとうございましたニコニコ



    ウルーウール


    ■住所/滋賀県甲賀市甲南町野川1972

    ■TEL/090-5898-3215(予約は3日前まで)

    ■定休日/月曜、火曜、水曜、日曜

    ■営業時間/10:00〜15:00

    (15:00〜18:00は予約販売の渡しのみ営業)


    ………………………………………………
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    ………………………………………………

    eoグルメで特集記事を
    掲載させていただきました。

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    是非、みてくださいね〜〜ニコニコ

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    マッチ ふれあいコミュニケーション

     

    今日は、朝勤なので、朝の5時に起床。

     

     

     

     

    昨日は、夜の12時30分ごろに、ベッドに入り、

    スマホを、少しいじり、1時頃に眠ったのですが、

     

     

    4時間の睡眠で、気分は爽快です。

     

     

     

     

    これは、バイトに、遅れてはならないという、使命感からなのか、

    偶然、体の、適正睡眠時間を見つけたのか…

     

     

    ま、前者だと、思います。

     

     

     

     

    その後、ジムの申し込みへ行き、

    明日からは、ジムへ行けるようになりました。

     

     

     

     

    ジムへ行く、1番の目的は、サウナです。

    私は、熱い湯船が苦手で、この時期、体の芯から温まるには、

     

     

    サウナしか、ありません。

     

     

     

     

    サウナ、好きなんです。

     

     

    以前、神戸のサウナ店で、バイトをしていた時には、

    ロウリュウを、毎日毎日やった結果、

    指に、重度の火傷を負い、サウナが、嫌いになりかけましたが…

     

     

     


    どうせ、ジムに行くのなら、筋トレもしたいな、と、思うのですが、

    器具を使うの、緊張します…

     

     

     

     

    器具の使い方が、あっているのか、

    教えてくれる優しい、マッチョさんに会いたい。

     

     

     

     

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